Description

Glace au nougat, ingrédients : lait, jaune d’œufs, crème fraîche, sucre semoule, protéine de lait, glucose, pâte de nougat 5% (nougat de Montélimar (56.5%) amandes, sucre, sirop de glucose, miel, Albumine d’œuf, pain, azime (fécule de pomme de terre, eau) arome naturel de vanille), protéine de lait, glucose, dextrose, épaississant : (gomme de caroube), gélifiant : (alginate, carraghénane).

Sorbet aux fruits rouges, ingrédients : Fruits rouges (Framboise, cassis, groseille, mûre) 50%, sucre, eau, glucose, épaississant : (gomme de caroube), gélifiant : (alginate, carraghénane).

La décoration peut contenir certains des ingrédients suivants :
Crème fraîche (fouettée), chocolat ((pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanille), fruits divers, meringue (blanc d’œufs, sucre, sel), fruits à coques, gluten…

Allergènes : lait, crème fraîche, œufs, gluten (blé), huiles végétales, lécithine de soja, fruits à coque.